海老入り 茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
むきエビを茶碗蒸し容器に入れます。
エビとネギ以外の材料を混ぜて卵液を作ります。
-
2
卵液を容器に流し入れ、刻みネギを入れます。
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3
シャトルシェフに蓋をした茶碗蒸し容器を並べ、お湯を2/3ぐらいまで注ぎ火にかけます。
沸騰したら保温容器に入れて15分ほど置いたら完成です。
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