チリソースでピリ辛 オム焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼きそば 1玉
- 卵 2個
- ◎キャベツ（一口大にカット） 1カップ
- ◎人参（千切り） 1/4本
- ◎玉ねぎ（スライス） 1/4個
- ニンニク（スライス） 1片
- サラダ油 小さじ1
- 中濃ソース 大さじ1と1/2
- チリソース 小さじ1と1/2
- パクチーの葉 1枚
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを加え、香りが出るまで炒める。
-
2
1に◎の材料を加え野菜に火が通るまで炒める。
焼きそば麺と中濃ソースを加え、よく炒める。 - 3 皿に盛る。
-
4
卵を溶きほぐし、熱したフライパンに流し入れる。
菜箸で大きく混ぜて半熟に焼く。
3の焼きそばの上に卵をのせ、チリソースとパクチーの葉をトッピング。
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