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チャナメツムタケ・クリタケ・コムソウのキノコ蕎麦 レシピ・作り方

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kon9093
きのこたっぷり！

材料（1人分）

チャナメツムタケ（半分にカット）
3本
コムソウ（半分にカット）
3本
クリタケ
3本
油揚げ（短冊切り）
1枚
豚バラ肉（3㎝幅にカット）
50ｇ
人参（斜め薄切り）
1/3本
ごぼう（斜め薄切り）
1/3本
麺つゆ（4倍濃縮）
大さじ1
みりん
大さじ1/2
水
300cc
◎蕎麦
1玉
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作り方

  1. 1
    ◎以外の材料を全て小鍋に入れ、中火で10分煮る。
  2. 2
    麺を表示時間通り茹で、湯を切り、器に盛る。

    1をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キノコのうまみたっぷり！

公開日：2016/11/17
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カテゴリ
その他のきのこ

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