パウンド型でベイクドチーズケーキ レシピ・作り方
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材料(6人分)
作り方
- 1 ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、木べらでよく練る。
- 2 卵を1個ずつ割り入れ、ハンドブレンダーで混ぜる。
- 3 薄力粉とコーンスターチを合わせてふるい入れ、ハンドブレンダーでよく混ぜる。
- 4 生クリームとレモン汁と溶かしバターを加え、ゴムベラでよく混ぜる。
- 5 クッキングシートを敷いた方に流し入れ、180度に予熱したオーブンで40分焼く。
-
6
焼き上がったら、型に入れたまま粗熱をとる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やす。
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