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アミタケとコウタケの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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kon9093
秋の贅沢

材料（2人分）

◎米
2/3合
◎水
1合
◎酒・醤油・みりん
各大匙2/3
アミタケ（半分に切る）
4本
コウタケ（1ｃｍ幅に切る）
1本
塩
小さじ1/5
万能ねぎ（小口切り）
1/3本
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作り方

  1. 1
    ◎の材料を炊飯器に入れ、炊く。

    炊き上がる10分前にアミタケとコムソウを加え、炊く。
  2. 2
    炊き上がったら塩を加え、よく混ぜる。

    2分蒸らし、器に盛る。

    仕上げに万能ねぎをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山で採れたキノコと

公開日：2016/10/19
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その他の炊き込みご飯

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