松茸より美味しい！今話題のコウタケの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コウタケは濡れたキッチンペーパーで汚れをふき取る。
   
   天日で4時間干す。
   
   1ｃｍ幅にカット

2. 2

   米を洗い、●の材料を合わせて入れ、炊く。
   
   炊き上がる10分前に1のコウタケを加える。

3. 3

   炊き上がったら、塩を加えよく混ぜる。
   
   さらに5分蒸らして器に盛り、万能ねぎをトッピング。