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トマトとホタテとネギのサフランスープ レシピ・作り方

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kon9093
サフランの香りをプラスして、ブイヤベース風に

材料（2人分）

●サフラン
ひとつまみ
●ぬるま湯
200cc
トマト缶（カットトマト）
1/2缶
コンソメ顆粒
小さじ1/2
長ネギ（3センチ幅に切る）
1本
赤と緑のピーマン（一口大にカット）
各1個
ホタテ
4個
万能ねぎ（小口切り）
1本
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作り方

  1. 1
    ●の材料を合わせて、15分置く。
  2. 2
    1とトマト缶とコンソメと長ネギとピーマンを加え、中火で4分煮る。

    ホタテを加え弱火で2分煮る。

    器に盛り、万能ねぎをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サフランを買ったので。

公開日：2016/10/17
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カテゴリ
トマトスープホタテ

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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