牛肉と長ネギのにんにく焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダ油 小さじ1
- にんにく（スライス） 1片
- 長ネギ（斜め切り） 1/2本
- ◎牛ロース（一口大に切る） 200ｇ
- ◎塩胡椒 少々
- ◎ニンニクのすりおろし 小さじ1
- ◎醤油・みりん・酒 各大さじ1/2
- ◎砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
◎の材料をポリ袋に入れてよくもむ。
15分冷蔵庫で休ませる。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを香りが出るまで炒める。
長ネギを加えさっと炒める。
1の肉を加え、肉に完全に火が通るまで焼く。
皿に盛る。
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