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さくらしめじと豚ひき肉のしょうが醤油煮 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
kon9093
山の恵み。
材料(2人分)
豚ひき肉
40g
さくらしめじ(4等分に切る)
4本
醤油・酒・みりん
大さじ2/3
砂糖
小さじ1/2
ショウガの千切り
小さじ1
水
120cc
万能ねぎ(小口切り)
小さじ2
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作り方
1
万能ねぎ以外の全ての材料を小鍋に入れ、4分煮る。
自然に冷まし味をなじませる。
食べる直前に再び火にかけ、温まったら皿に盛る。
万能ねぎをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キノコ採りの名人からのおっそわけ
公開日:2016/09/20
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kon9093
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