和む味のスイーツです☆ココナッツミルクのあんみつ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 250cc
- 寒天パウダー 小さじ2
- ココナッツミルク 250cc
- 砂糖 大さじ2
- つぶあん（市販品） 大さじ4
作り方
-
1
水を沸騰させ、寒天パウダーを加え1分加熱。
寒天をしっかり溶かす。
-
2
容器に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やし固める。
-
3
容器のはじに竹串をさして空気を入れる。
まな板の上にひっくり返す。
-
4
サイコロの形に切る。
- 5 ココナッツミルクと砂糖をよく混ぜ合わせる。
-
6
器に4の寒天を盛り、5のココナッツミルクを注ぐ。
上にあんこをトッピングして完成です。
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ほっこりするスイーツです。