縞瓜のチキンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- チキンスープ 250cc
- 縞瓜 1/4本
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
-
1
縞瓜の皮をピーラーでむき、縦半分に切り、種をスプーンでとる。
一口大の大きさに切る。 - 2 小鍋にチキンスープを入れ、1の縞瓜を加え、中火で5分煮る。
- 3 塩コショウで味をととのえて、器に盛る。
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漬物だけじゃない！
縞瓜は煮てもおいしいですね。