モロヘイヤでネバネバ☆ニンニクネギの冷ややっこ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- しそ
- 2枚
- ----ネバネバあん----
- モロヘイヤ
- 1袋
- ニンニクのすりおろし
- 1片
- 長ネギのみじん切り
- 1本
- 白ごま
- 大さじ1
- かき醤油・ゴマ油
- 各小さじ1
作り方
-
- 1
-
- モロヘイヤは熱湯でさっとゆで（40秒）、包丁で細かくたたく。
-
- 2
-
- 1とネバネバあんの材料を全て混ぜ合わせる。
-
- 3
- 豆腐を半分に切り、皿にしそをしき、豆腐を盛る。
上に2のあんをかける。
おいしくなるコツ
かき醤油！これおいしいです！
きっかけ
ニンニクがすきな夫が食べてくれるように！
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