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レシピ詳細
ツルムラサキの胡麻和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
愛犬777
くせのあるツルムラサキには、たっぷり胡麻をかけました。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ツルムラサキ
100g
すりごま
5g
砂糖
小さじ1/4
しょうゆ
小さじ1
作り方
1
ツルムラサキを熱湯で茹でます。茎が太いので、茎までしっかり茹でます。
2
茹でたら水気をしっかり絞り、5cm長さに切ります。
3
すりごま、砂糖、しょうゆと和えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり水気を絞ります。
きっかけ
時々作っています。
公開日:2016/07/08
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関連情報
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料理名
ツルムラサキの胡麻和え
このレシピを作ったユーザ
愛犬777
華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。
つくったよレポート(
1
件)
2017/07/20 21:33
少し香りにクセのあるツルムラサキも、胡麻和えにすれば、いつもより美味しく食べることができました♪ 夏野菜をモリモリ食べて、この夏を乗り越えたいですo(^▽^)o
ぽよっちぷーちゃん
こんばんは♩ 涼しげなお皿、いいですね! いよいよ夏本番ですね、毎日ぐったりですが、嬉レポで元気出ます。ありがとうございますU^ェ^U
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