ツルムラサキの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ツルムラサキ 100g
- すりごま 5g
- 砂糖 小さじ1/4
- しょうゆ 小さじ1
作り方
-
1
ツルムラサキを熱湯で茹でます。茎が太いので、茎までしっかり茹でます。
-
2
茹でたら水気をしっかり絞り、5cm長さに切ります。
-
3
すりごま、砂糖、しょうゆと和えたら完成です。
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- ツルムラサキの胡麻和え
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ぽよっちぷーちゃん2017/07/20 21:33
少し香りにクセのあるツルムラサキも、胡麻和えにすれば、いつもより美味しく食べることができました♪
夏野菜をモリモリ食べて、この夏を乗り越えたいですo(^▽^)o
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