激ウマ!裏技!スーパーの中国産鰻で美味しいうな丼! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鰻
- 一尾
- ご飯
- 二合
- 蒲焼のタレ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
作り方
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- 1
- スーパーで買ってきた鰻を水で洗います。
このタレにうまみはないので綺麗にタレを流しましょう。
-
- 2
- 酒をまぶしかけ、蒲焼のタレをかけてグリルで数分温めます。
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- 3
- 適度な大きさに切ってご飯に乗せれば出来上がりです。
おいしくなるコツ
最初についているタレはなんのうまみもないそうなので、しっかり落としてください
きっかけ
土用の丑の日にうなぎを食べたくて
とてもおいしいです!