菜の花の白和え レシピ・作り方

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愛犬777
旬の菜の花で作りました。

材料（2人分）

菜の花
1/2袋
絹豆腐
30g程度
すりごま
小さじ1/2
めんつゆ
ふた回し

作り方

  1. 1
    菜の花は熱湯でさっと茹で、5cm長さに切ります。
  2. 2
    茹でた菜の花と、水切りした豆腐、すりごま、めんつゆをさっと混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なるべく食べる直前に和えると美味しいです。

きっかけ

白和えが好きなので、菜の花で作りました。

公開日：2016/03/14
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関連情報

カテゴリ
菜の花5分以内の簡単料理白和え
料理名
菜の花の白和え

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愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

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