揚げ煮(ピーマン、なす) レシピ・作り方

揚げ煮(ピーマン、なす)
  • 約30分
  • 300円前後
faiten888
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簡単です

材料(2人分)

  • ナス 4本
  • ピーマン 4個
  • 揚げ油 適量
  • 追い鰹つゆ 50cc
  • 100cc

作り方

  1. 1 ナスは縦に切り、皮に包丁目を細かく入れる
  2. 2 ピーマンは縦に4つに切る
  3. 3 ①、②を160℃の油でカラッと揚げる
  4. 4 追い鰹つゆ、水、③を軽く煮る

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1830005635
  • 公開日:2015/08/21
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