もりもり食べられる☆肉味噌もやしサラダレシピ・作り方

Name: もりもり食べられる☆肉味噌もやしサラダ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: もやし 1袋; にんじん 5㎝; きゅうり 1/2本; かいわれ大根 1/3パック; ひき肉 80ｇ; ★すりおろしにんにく 少々; ★唐辛子(輪切り) 少々; ★味噌 大さじ1; ★酒 小さじ2; ★醤油 小さじ1; ★砂糖 小さじ1/2

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約30分
300円前後

えみどん☆

ドレッシングの代わりに肉味噌で♪ボリューム感もあってもりもり食べられます☆

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

もやし: 1袋

にんじん: 5㎝

きゅうり: 1/2本

かいわれ大根: 1/3パック

ひき肉: 80ｇ

★すりおろしにんにく: 少々

★唐辛子(輪切り): 少々

★味噌: 大さじ1

★酒: 小さじ2

★醤油: 小さじ1

★砂糖: 小さじ1/2

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作り方

1

★マークの調味料を混ぜ合わせ、そこにひき肉を入れて15分くらい置いて下味をつける。
2

もやしはシャキシャキ感が残るくらいに茹でる。にんじん、きゅうりは細切りにする。かいわれ大根は根元を切る。上記を全て混ぜ合わせて皿に盛る。
3

フライパンに油を熱し、①の味付けひき肉を入れ、火を通す。
※油が多いようなら、キッチンペーパーで余分な油を取り除く。
4

③のひき肉を少し冷ましてから②の野菜の上に乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は鶏ひき肉で作りましたが、あいびき肉などでもOKです♪お好きなものをどうぞ☆

きっかけ

肉味噌が好きなのでサラダにかけて食べようと思って♪

公開日：2015/05/13

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このレシピを作ったユーザ

えみどん☆ 料理本を見ながら作り始めた料理でも自分流にアレンジして最終的に全然違う料理になることもしばしば(笑) その時の思いつきで作るのでまた同じものを作ろうと思っても次に再現できないこともこれまたしばしば(笑) そんなわけで自分用のメモでもあり、みなさんの献立の手助けになればと思いレシピ投稿を始めました♪ 基本的にめんどくさがりなので簡単な料理ばかり!! 忙しい時、めんどくさい時にぜひ参考にしてください☆