ヤリイカとレタスのサラダ★ レシピ・作り方

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ミラクルクルクル♪
さっと茹でたイカが柔らかくてウマーです

材料(3人分)

ヤリイカ
1~2杯
少々
トマト
1個
ロメインレタス
6枚
●オリーブオイル
大さじ2
●酢
大さじ1
●塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ●をよく混ぜてドレッシングを作っておく。 いかの塩気を考えて薄味で。
  2. 2
    ヤリイカのワタとかたいところをとって酒を入れた湯でさっと茹でる。
  3. 3
    茹でたイカを1のドレッシングであえる。 冷ましてから一口大に切ったトマトとレタスと一緒に盛り付ける。

おいしくなるコツ

レタス、ロメインレタス、クレソン、ルッコラなど 何でも合います。

きっかけ

柔らかいイカが好きだから

公開日:2013/10/14

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カテゴリ
いか全般

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ミラクルクルクル♪ 糖質制限中。 手のこんだ料理作りやお菓子作りはあまりしません。  毎日のおかずをできるだけヘルシーに。  塩分と糖分に気をつけて、むくまないカラダをGETしました!!

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