お肉を入れるだけでもっと美味しい切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は20分くらい水につけて戻しておく。
   干しシイタケは1日かけてじっくり戻しておく。

2. 2

   人参は千切りにして、豚肉は細かく切っておく。

3. 3

   フライパン（鍋でも）にごま油を入れて、温めたら豚ばら肉を炒める。次に戻した切り干し大根と人参を入れて炒めます。

4. 4

   ある程度炒めたら、干しシイタケも入れて、ここで砂糖を入れて軽く炒めます。

5. 5

   ④に★マークをすべて入れて15～20分くらい煮て完成です。