白菜キムチの海鮮火薬玉 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 白菜キムチ（自家製） 5枚（１/4カット）
- 海鮮刺身用（甘エビ・ホタテ・マグロ） ２００g
- 醤油 大さじ１/2
- おろし生姜 小さじ１
- カシューナッツ ５０g
作り方
-
1
刺身用の海鮮を醤油・おろし生姜に１０分くらい漬け込みます
漬け込んだら カシューナッツを混ぜます
-
2
ボウルにラップをしき
白菜キムチを敷き詰めます
その上に漬け込んだ海鮮を入れて巻きます
-
3
ラップでキツメに巻きます
冷蔵庫で一晩ねかせて
出来上がりです
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- その他の漬物
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- 白菜キムチの海鮮火薬玉
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2013.09.07 11:51
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
とても美味しそうなお漬物ですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
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