ごぼうと人参の金平★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をこそいで洗い、マッチ棒ぐらいの太さに切る。人参も同じくらいに合わせて切る。

2. 2

   フライパンor鍋にごま油を入れて温め、ごぼうを入れて炒め、人参を投入し、ここで砂糖を加えて更に炒める。

3. 3

   ②に★マークを入れて7分くらい炒め煮する。

4. 4

   汁気がなくなってきたら、すりごまを加えて、フライパンをゆすりながら照りをつけて完成です。