ぶりをフライに★生姜醤油が合う、ぶりカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは、半分の厚さに切り、キッチンペーパーで表面の水気をよく拭きます。
   ★の調味料を混ぜ合わせて、ぶりにぬり、15分ほどおいておきます。

2. 2

   下味をつけた鰤に、小麦粉→卵→パン粉と衣をつけて揚げます。（小さいのはお弁当用です）
   我が家はヘルシオなので、焼き色をつけたパン粉をまぶして、グリルします。

3. 3

   お醤油、ショウガ醤油、だし醤油などをかけて、いただきます。