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大根で★しめ鯖とスモークサーモンの和のオードブルレシピ・作り方

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ミラクルクルクル♪

お酒にあいます！

材料（4～5人分）

大根: 1～2ｃｍ

しめ鯖: 5切れ

スモークサーモン: 5切れ

塩: 少々

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作り方

1

大根をかつらむきして、10枚の薄めのスライスを作る。塩水につけてしんなりさせてから水気を切り、鯖やサーモンをはさむ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

魚が苦手な方は　レモンをはさんだりゆず胡椒をくわえたりしてみてください。また薄めの塩気があるのでそのままで十分おいしいですが、ちょっとポン酢をかけても！

きっかけ

日本酒や焼酎にあうオードブルです。　ごはんのおかずにしてもおいしい！

公開日：2012/05/27

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関連情報

カテゴリ: さば全般

関連キーワード: 前菜オードブル肴おつまみ

料理名: しめ鯖とスモークサーモンのオードブル

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ミラクルクルクル♪ 糖質制限中。　手のこんだ料理作りやお菓子作りはあまりしません。　　毎日のおかずをできるだけヘルシーに。　　塩分と糖分に気をつけて、むくまないカラダをGETしました！！

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