鶏もも肉1枚で焼き鳥5本♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★マークを合わせておく。

2. 2

   鶏肉を小さめに切ります。
   （市販の焼き鶏の大きさを想像して・・・）

3. 3

   ②を★マークに入れてよく揉みこみ、1時間以上漬けておきます。

4. 4

   ③を竹串に刺していきます。
   皮を刺す時は固いので、指を刺さない様に注意です。

5. 5

   竹串の持つ部分ににアルミホイルを巻きます（焦げ防止）

6. 6

   水張りグリルは水を張ります。そして3分間予熱をして、こんがりと焼きます。
   （この時、途中何回かハケでたれを塗ってください）

7. 7

   焼いている間に、漬けこんでいたタレを鍋に移し、沸騰させる。そこへ水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。

8. 8

   焼きあがった焼き鳥に⑥のタレを塗って完成です。