鶏もも肉1枚で焼き鳥5本♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★マークを合わせておく。
2. 2 鶏肉を小さめに切ります。
   （市販の焼き鶏の大きさを想像して・・・）
3. 3 ②を★マークに入れてよく揉みこみ、1時間以上漬けておきます。
4. 4 ③を竹串に刺していきます。
   皮を刺す時は固いので、指を刺さない様に注意です。
5. 5 竹串の持つ部分ににアルミホイルを巻きます（焦げ防止）
6. 6 水張りグリルは水を張ります。そして3分間予熱をして、こんがりと焼きます。
   （この時、途中何回かハケでたれを塗ってください）
7. 7 焼いている間に、漬けこんでいたタレを鍋に移し、沸騰させる。そこへ水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。
8. 8 焼きあがった焼き鳥に⑥のタレを塗って完成です。