豚肉の味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は軽く塩・コショウしておく。酒・醤油・みりん・味噌・水を全て合わせる。

2. 2

   豚肉・１の調味料・ネギ（好きな大きさに切る）を合わせ１５分以上漬けこむ。

3. 3

   フライパンを熱し油をしき、肉を焼く。
   片面焼けたらひっくり返し、漬けこんだ調味料とネギを入れて少々煮詰めて完成。