ちゃんちゃん焼きをホイルに包んで作りました★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは小さめのざく切りに、にんじんは半月（またはイチョウ）切り、玉ねぎは繊維に垂直に5ｍｍ幅で切っておく。

2. 2

   アルミホイルを鮭より長めに切りとり、真ん中にバターを塗ります。（玉ねぎに触れるところ）

3. 3

   ②の上に玉ねぎを乗せます。
   その上に、キャベツ→にんじん→塩コショウを振った鮭の順に乗せていきます。

4. 4

   しめじを鮭を挟むように上下に並べていく。

5. 5

   一度、包み込むようにホイルの四方を上にあげます。（調味料を入れるので、こぼれないようにするため）

6. 6

   ⑤に合わせておいた★マークを上から流しかけます。

7. 7

   ホイルを、開いているところがないように包みます。

8. 8

   フライパンに200ｍｌくらい水を入れてホイル包みも入れ、強火にかけます。沸騰したら中火にして５分間蒸します。

9. 9

   その後、弱火にして７分間蒸して完成です。