パーティーに☆ベジタリアンのレタス巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米は洗って昆布と塩を入れて炊く。
   炊き上がったら飯台に移して熱いうちに梅酢をふりかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせ、冷ましておく。

2. 2

   きゅうりは縦に1cmの太さに切り、リンケッツは水気を切り、ソイーズは醤油を混ぜ合わせておく。

3. 3

   巻きすの上にのりを敷き、のりの向こう端2cmを残して、すし飯1/3の量を均一に広げる。

4. 4

   レタス、リンケッツ4本、ソイーズ、キュウリ、とうにゅうずを適量並べ、手前から巻き込む。
   巻き終わりを下にして、しばらくなじませたら食べやすい大きさに切る。