チーズ饅頭 レシピ・作り方
材料（約10個人分）
- バター 60ｇ
- 砂糖 60ｇ
- 薄力粉 150ｇ
- 溶きたまご 2分の1個(残りの半分はドリールに)
- ＢＰ 1.5ｇ
- クリームチーズ 100ｇ
作り方
- 1 室温で柔らかくしたバターに砂糖を加えしっかり混ぜ合わせる
- 2 溶き卵を2～3回に分けて1に加え泡だて器でよく混ぜる
- 3 ふるった薄力粉とBPを混ぜ合わせ2～3回に分けて２に加え、ザックリと混ぜ合わせる
- 4 ３をビニール袋に入れるかラップにくるんで1時間以上冷蔵庫で寝かす
- 5 クリームチーズを10等分にする
-
6
4の生地を10等分にし
５のクリームチーズを一個づつ包み込み平べったく丸める -
7
丸めた生地にドリールを塗って180度のオーブンで20～25分焼いて
出来上がり
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