豚肉と白菜のミルフィーユ蒸し～バンバンジー味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を2～3ｃｍにざく切りにします。

2. 2

   （直径16ｃｎのお鍋使用）
   鍋に白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜と重ねていきます。
   （白菜が最後になるようにします）

3. 3

   上から塩少々をパラっとかけて蓋をします。

4. 4

   グツグツと沸騰した音がしたら、弱火にして約15分間蒸し煮する。

5. 5

   蓋を開け、汁を別の器に移し、まな板の上にひっくり返して置く。

6. 6

   4等分に切ってお皿に盛る。
   棒棒鳥のたれの袋をよく揉んでから口を開け、ミルフィーユにかけて完成です。