ベジタリアンのアーモンドクッキー☆サブレタイプ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- ☆全粒薄力粉 90g
- ☆片栗粉 60g
- ☆アーモンドプードル(またはパウダー) 50g
- ☆塩 一つまみ
- ★メープルシロップ 1/4カップ
- ★グレープシードオイル 1/4カップ
- ★ソイドリーム(豆乳) 大さじ1
- アーモンドスライス 30g
作り方
- 1 オーブンを180度に温めてアーモンドスライスを2~3分ローストしたら粗く砕く。
- 2 ☆の材料とアーモンドスライスをボールに入れてよく混ぜ合わせたら、★の材料を加え混ぜ合わせる。
- 3 直径2cmの大きさに丸め、オーブンシートを敷いた鉄板に並べてオーブンで約15分焼き、オーブンの中でそのまま冷ましてから取り出す。
きっかけ
軽い食感のクッキーが食べたくて。プレゼント用にもぴったりに仕上がりました
おいしくなるコツ
ぽろぽろした生地なので指でぎゅっと固めて形を整えてください。まとまらないときは豆乳を少し足して調整してくださいね♪
- レシピID:1830001652
- 公開日:2011/07/20
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- アーモンドクッキー
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