キャラメル入り♪バナナキャラメルマフィン レシピ・作り方
材料(5,6個人分)
作り方
-
1
バナナは皮をむき、ビニール袋に入れてモミモミして潰す。
キャラメルは小さく切る。(私は1/4位に切ってます) -
2
バターは常温に出しておく。
◎を合わせてふるっておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。 - 3 ハンドミキサーでバターをクリーム状になるまで練り、上白糖を2回に分けて加え、白っぽくなるなるまですり混ぜる。
- 4 ③に卵を加えて混ぜ、◎を加えたらゴムベラで混ぜ、バナナ、キャラメルも加えて混ぜたらマフィンカップに入れる。(7分目ぐらいまで)
- 5 180℃のオーブンで25分ほど焼いて完成☆
きっかけ
安いバナナを見つけるとよくバナナマフィンを焼いていたのですが、いつからかキャラメルを入れて焼くようになっていました!
おいしくなるコツ
パウンド型で焼いてカットして食べるのもオススメです☆
- レシピID:1830001548
- 公開日:2011/06/28
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- バナナキャラメルマフィン
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