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ダイエットレシピ♪糸こんと鶏ミンチのきんぴら レシピ・作り方
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約10分
300円前後
sirokumatyann
ダイエット中でも、気にしないで食べられるレシピです♪鶏ミンチはゆでこぼして油を抜くのがポイントです(^-^)
材料(4人分)
糸こんにゃく
450g
鶏ミンチ(ムネ・モモどちらでも)
200g
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
1
鶏ミンチは茹でこぼし、ざるにあけておく。
これで、油がたくさん抜けます。
2
糸こんにゃくも一度ゆでて、食べやすく切っておく。
私は短めが好き♪
3
鍋に①と②と調味料(しょうゆ・砂糖・みりん)を入れ、汁けがなくなるまで炒めて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏ミンチのゆでこぼしは、必ずしてくださいね。 油がたっぷり浮いてきますよ。
きっかけ
糸こんにゃくだけでは物足らないので、ミンチを入れてみました
公開日:2011/06/23
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関連情報
カテゴリ
低カロリーおかず
鶏ひき肉
料理名
糸こんにゃくの炒め煮
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sirokumatyann
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