我が家の豚そぼろ丼 レシピ・作り方

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甘い卵が苦手！という方は砂糖無しで作ってみてください★
豚そぼろはシッカリ味が付いてるのでおにぎりに混ぜても美味しいです。
みんながつくった数 17件

材料（２人分）

★豚ひき肉
100ｇ
★しょうゆ
大さじ２
★砂糖、みりん、酒
大さじ１
◎卵
１個
◎砂糖
小さじ１
◎牛乳
大さじ１

作り方

  1. 1
    ★の材料を鍋の中で混ぜ合わせる
    ※まだ火はつけないでください
  2. 2
    よ～く混ざったら中火で挽肉に火が通るまで混ぜ合わせる

    火が通ったら弱火にし、煮汁が無くなるまで煮る

    ★豚そぼろ完成★
  3. 3
    ◎の材料を混ぜ合わせる

    油を引き熱したフライパンに入れ、休まず混ぜる！（菜箸を４本使って混ぜると上手く出来るかも!?）
  4. 4
    ご飯の上に盛りつけて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏そぼろよりジューシーな豚そぼろです◎

公開日：2011/06/22
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり三色丼・そぼろ丼
料理名
我が家の豚そぼろ丼

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つくったよレポート（ 11 件）

2022/07/07 10:41
豚肉と卵に加えて玉ねぎとトマトも加えてみました！美味しくできたので満足です！
チーズ大好きラブ❤️
2021/04/11 12:33
どうも。今回豚そぼろをレシピ通り作ったのですが、美味しかったけど、豚の臭みを取る為に生姜をを入れて、少し水を足してじっくり煮込めばもっと良くなると思います。
ケンイチ!
レポートありがとうございます(*^^*)
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