大人気!簡単挽肉入り春雨サラダ レシピ・作り方

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よしこでよしお
温かいうちに全てを混ぜると野菜がしんなりして美味しくなります。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

春雨
60グラム
トマト
一個
きゅうり
一本
新キャベツ
三枚
挽肉(豚、合挽き、牛、鳥、お好みで)
100g
大さじ3
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ弱
醤油
大さじ
ワカメ
少々

作り方

  1. 1
    キャベツ、きゅうりは千切りにして、トマトは一口大に切ります。ワカメは水に浸して塩分を抜き、こちらも千切りにします。
  2. 2
    挽肉(お肉の種類は好きな物を)を小さじ一の少量の油でしっかり非が通るまでいためます。
  3. 3
    春雨は適量の水で茹でて茹で上がったら少し長さを短くザクザクと切ります。(切らなくてもいいのですが私は春雨がまとまってしまって一部に集中しないように切ってます)
  4. 4
    1、2、3、と調味料を全て混ぜ合わせて出来上がりです!

    冷蔵庫で少々冷やして味をなじませて食べてくださいね。

きっかけ

春雨サラダを作ろうと思ったけど、ハムを使用と書いてあってなかったので挽肉で代用してオリジナルを作りました。しかし思いのほか美味しくて家族の大人気です

公開日:2011/04/28

関連情報

カテゴリ
春雨春雨サラダ
関連キーワード
春野菜2011 サラダ 春雨サラダ 挽肉
料理名
春雨サラダ

このレシピを作ったユーザ

よしこでよしお 家庭の味です!普通の料理です。 素朴な普通の簡単で節約で野菜が取れる日常の素朴な料理を載せてます。 よろしくお願いします

つくったよレポート( 2 件)

2013/04/18 20:32
大根が安かったので、キャベツの代わりに入れました!でも、キャベツの方が、絶対美味しいですね(>_<)
みーちゃん814
でもそれもおいしそう。私も今度やってみます☆ 作ってくれてありがとうございます。
2011/04/28 20:49
ハム代わりに挽肉!おいしかったです! 今回は鶏肉にしたので、アッサリな感じでした。 豚肉にするとどうなるか、また作ってみたいです!
miu7968
miuさん 作っていただきとっても嬉しいです!なんだか嬉しくなったので私は今度は鳥肉で作ってみたくなりました。ありがとうございます。

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