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*"定番♪鶏のから揚げ❤ レシピ・作り方

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momoayu518
冷めてもおいしいから揚げです♪
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鶏もも肉
2枚
醤油
大さじ２
酒
大さじ１
すりおろししょうが
少々
砂糖
大さじ１
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ３
上新粉
大さじ３
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉を切る。
  2. 2
    袋に１と調味料を入れて、もみこむ。
  3. 3
    片栗粉と上新粉を混ぜ、２をつけてから、いい色になるまで油で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お弁当用にやや濃い目の味付けに。 上新粉で冷めてもカラッとした食感に。

きっかけ

お花見弁当に

公開日：2011/04/24
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉鶏のから揚げ
関連キーワード
お弁当2011 お花見 簡単 定番
料理名
鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

momoayu518 将来、娘と息子が母の味を食べたくなったら、ここを見て料理してくれたらいいなぁと思います。 ◆2011.2.6　「今日のレシパーさん」で紹介されました。 楽天ブログはこちら　http://plaza.rakuten.co.jp/momoayu1

つくったよレポート（ 1 件）

2011/04/27 05:18
美味しくできました。 また作ってみますネ。
komachi-34
わ～おいしそうですね♪ レポありがとうございます！

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