ご飯が進む☆ブロッコリーのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

Name: ご飯が進む☆ブロッコリーのオイスターソース炒め♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ブロッコリー 1/2房; ウインナー 2本; オイスターソース 大さじ1; ごま油 大さじ1; にんにく(チューブ)お好みで 2cm程度; 塩コショウ 少々

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5分以内
100円以下

☆_キラキラ_☆

サラダで余ったブロッコリーを、炒め物にして濃い中華味に仕上げてみました☆
冷めても美味しいです！ご飯が進むお味なのでお弁当にもピッタリです☆

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ブロッコリー: 1/2房

ウインナー: 2本

オイスターソース: 大さじ1

ごま油: 大さじ1

にんにく(チューブ)お好みで: 2cm程度

塩コショウ: 少々

作り方

1

ブロッコリーは軽く下茹でしておく。
ウインナーはお好みの形に切っておいてください。
2

ごま油とにんにくをフライパンに入れ、弱火にかけ、香りが出たらウインナーを炒めます。
中火で炒め、火が通ったらブロッコリーも入れて軽く混ぜ、オイスターソースを入れて炒めます。
3

途中、焦げつきそうでしたら、ごま油を少し足して炒めてくださいね☆
4

味見をしつつ、仕上げに軽く塩コショウをして、完成☆
熱々はもちろん美味しいですが、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいです♪
(お弁当の場合はにんにくは鷹の爪に代えても◎)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません☆ が、オイスターソースは焦げやすいので気をつけてください☆

きっかけ

サラダで余ったブロッコリーの消費期限が近づいていたので、ササッと中華味に炒めてみました。

公開日：2011/03/20

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☆_キラキラ_☆ マイページをご覧頂き、ありがとうございますっ┏○ﾍﾟｺまだまだ修行中ですが、『料理は愛情♪』をモットーに試行錯誤しながら日々精進しております。仕事をしているので、ササッと作れる簡単レシピが大好き☆ いかに手をかけずに美味しいものを作るか、日々研究中です(；´∀｀)ゞここで頂く皆様のつくレポにも感謝です♡ 不束者ではありますが、今後とも宜しくお願い致します。┏○ﾍﾟｺ