★ふき(蕗)と人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは3分程度茹でてから皮をむいても、生のままむいてから茹でてもOK。
   
   茹でたものをざく切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、ふき・人参を炒める。
   ↓
   白だし・みりんを入れる
   ↓
   お酒を入れる

3. 3

   器に盛り、白すりごまを多めに混ぜる。