大葉の明太子スパゲッティー☆ レシピ・作り方
![大葉の明太子スパゲッティー☆](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3001316948f38ca10583bb11bfadab64e5f2a80f.40.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 多めのお湯に1%の塩をいれ、スパゲッティーを表記の時間通りゆでる。
- 2 明太子に切り目を入れ、庖丁の背でしごきながら、中身を出しボールに入れる。
- 3 大葉を2枚分千切りにし、1枚分は粗みじんに切る。
- 4 ②に③で粗みじんにした大葉と生クリーム、塩、コショウ、ほんだしを入れ、①でゆでたスパゲッティーを入れ混ぜる。
- 5 ④をお皿に盛り、上から③の残りの大葉をのせれば出来上がり♪
きっかけ
大葉の風味が好きだったので!
おいしくなるコツ
大葉を粗みじんにして、先にスパゲッティーに混ぜておくと風味が際立ちます。
- レシピID:1830000647
- 公開日:2011/02/13
関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 関連キーワード
- 映画201101 簡単 ガーリックトーストと たらこ
- 料理名
- 明太子スパゲッティー
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