豆腐入り★和風ハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
-
1
玉ネギをみじん切りにする。
大根・牛乳・パン粉以外の材料をボールに入れて、こねる。 -
2
牛乳・パン粉をお椀にいれ
しっとりさせ、①にいれよくこねる。 - 3 ②を小判型に形を整える。
- 4 熱したフライパンに油をひき、 ③のハンバーグをおく。中火で少し焦げ目がつくまで焼く。その後返し、弱火にして蓋をして蒸し焼きする。
-
5
焼けたらお皿に盛って
摩り下ろした大根をのせて出来上がり★
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ハンバーグ
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