長芋とバターのほっくり混ぜご飯 レシピ・作り方

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Gimori
混ぜるだけの「まぜご飯」が大好きです。
バターのコクと長芋のシャッキリ感がよく合い
やさしい味です。

材料（3～4人分）

長芋
80グラム（正味）
大葉
7～8枚
バター
20グラム
醤油
大さじ1
あたたかいご飯
2合

作り方

  1. 1
    長芋の皮を剥き、一センチ角に切る。大葉は微塵切りに。
  2. 2
    炊きたてのごはんか、あたためたごはんに材料をすべて加え、混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターが無い場合、ごま油（大さじ1程度）でもおいしく仕上がると思います。

きっかけ

長芋のバター焼きや、とろろごはん　からヒントを得ました。

公開日：2011/01/30
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関連情報

カテゴリ
混ぜご飯
関連キーワード
混ぜごはん 長芋 簡単 まぜるだけ
料理名
長芋とバターの混ぜご飯

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