★トマトソースでいただくチキンソテー★ レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- 鶏肉にオリーブオイル・塩コショウ・粗挽きコショウ・バジルを気持ち多めに両面につけ10～15分おきます。
-
- 2
- ①をつけてる間にソースを作ります。オリーブオイル・みじん切りのにんにくをいれ、火をつけます。
香りがしてきたら火を止める。
-
- 3
- ②にみじん切りの玉ねぎをいれ炒めます。塩コショウをかけます。あとは残りの材料をいれてことこと煮て出来上がり。
-
- 4
- ①をフライパンに入れ中火できつね色にこんがり焼き目をつけます。ついたらもう片面を弱火で蓋をして焼きます。
-
- 5
- ④に火が通ったら、トマトソースをかけて少し火を通したらお皿に盛りつけて出来上がり★
おいしくなるコツ
お肉を片面こんがり焼き目を付けるとおいしいです★ワインと一緒にいただくとまたおいしいですよ。
きっかけ
安い鶏肉を買い置きしたときの簡単レシピです。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
トマトのリコピン・ワインのポリフェノールなど栄養もいいですよ～。