お昼何しよう。冷蔵庫の余り物でドリア。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごはんは温めてグラタン皿に広げてケチャップをスプーンなどでまぶしておきます。では、ホワイトソースつくりましょ。
- 2 フライパンにバター、焦がさない様に玉ねぎを炒めます。ベーコン投入。火が入ったら小麦粉、粉っぽさがなくなるまで。牛乳少しずつ入れて加熱してるととろみがつくよ。最後にコンソメ。
- 3 ケチャップライスにホワイトソースを乗せます。ごはんが見えないくらいが理想。溶けるチーズ、パン粉をお好みで乗せて魚焼グリル弱火で焼きます。
-
4
いい色に焼けたら仕上げにパセリ。我が家は冷蔵庫に生パセリ。パセリ安い時に葉を茎からちぎってジップロックで冷凍。凍ったら袋ごと揉むとパラパラ。緑が鮮やかでどんな料理も映えるよ。
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- 残りごはん・冷ごはんホワイトソース
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