豆苗とオクラの味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはガクを除いて2分ゆで、冷水に取りザルに上げます。

2. 2

   1cmの輪切りにします。

3. 3

   豆苗は食べやす色々長さに切り、1分茹でザルに上げて水気を絞ります。

4. 4

   ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、オクラと豆苗を加えて和えたら完成です。

5. 5

   器に盛り付け炒りごま少々をかけます。