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かぶの葉のふりかけ レシピ・作り方

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みーちゃん6914
刻んだかぶの葉とちりめんじゃこのふりかけです。
みんながつくった数 6

材料(8~10人分)

かぶの葉
かぶ3個分
ちりめんじゃこ
大さじ2~お好みで
白ごま
小さじ2~お好みで
☆和風だし
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かぶの葉を流水で洗って汚れを落とします。
    水気を切り、細かくカットします。
    フライパンにごま油を熱し、かぶの葉の茎の部分を炒めます。
  2. 2
    残りの葉の部分を加えて、サッと炒めます。
  3. 3
    ☆とちりめんじゃこを加えて、汁気がなくなるまで炒めます。
  4. 4
    白ごまを加えます。
  5. 5
    全体をよく混ぜたら完成です。

きっかけ

葉付きかぶを購入。ごはんのお供に葉をふりかけにしました。

公開日:2022/12/01

関連情報

カテゴリ
かぶちりめんじゃこ
料理名
かぶの葉のふりかけ

このレシピを作ったユーザ

みーちゃん6914 マイページ閲覧していただき、ありがとうございます♪ よろしくお願いします☆ 作ったレシピを、ブログで時々紹介させていただいてます。 http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/

つくったよレポート( 4 件)

2024/04/16 13:40
おいしくできました!
またたび☆
美味しく食べていただけて、嬉しいです(≧▽≦) 作っていただき、ありがとうございます♪
2024/02/02 20:07
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。
りん202(つくれぽ承認活動中)
かぶや大根などの葉は、ふりかけにすると便利ですよね(^_-)-☆ 美味しく食べていただけて嬉しいです! 作っていただき、ありがとうございます♪

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