梨のパウンドケーキ♪ホケミ使用。 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
はち子さん
頂いた梨がもう駄目になってしまったので林檎煮みたいにしてパウンドケーキ焼きますかね。おうちにあるもので。パウンドケーキ型もよし、マフィン型もよし。
材料（4人分）
- ＊梨 1/2
- ＊バター 10g
- ＊グラニュー糖 10g
- ＊ブランデー 大さじ1
- シナモン 適量
- ○卵 2つ
- ○サラダ油 70g
- ○牛乳 70g
- ○グラニュー 70g
- ○ホットケーキミックス 200g
作り方
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1
小鍋に火を付けて少し強火にしバターグラニュー糖を入れ皮をむいて一口大に切った梨を入れます。弱火にして梨から水分が出てくるのでコトコト煮ます、、
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2
梨に火が入ったら火を止めてブランデーを入れます。
-
3
粗熱をとりお好みでシナモンを入れます。
-
4
180℃30分でオーブンを予熱しておきます。
ボウルに○の材料をまぜてパウンドケーキ型半分まで生地をいれます。
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5
梨を入れ生地をいれてパウンドケーキ型をトントンと地面に当てて空気を抜きます。残りの生地を入れます。
-
6
オーブンに入れ焼き色がついてきたらアルミを乗せて焦がさないようにします。30分したら竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。
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