ヘルシー簡単♪揚げない鶏胸肉の南蛮漬け。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を削ぎ切りにしてバット等で☆の調味料につけて少し置いておく。

2. 2

   玉ねぎ、にんじん、ピーマンを千切りにする。私はにんじんはスライサーを使って薄く切り包丁で千切りにします。

3. 3

   ＊の南蛮漬けのタレを小鍋で沸かしておく。

4. 4

   ビニールに鶏胸肉、小麦粉を入れて膨らましてまんべん無く粉をつける。フライパンに油を敷いて鶏胸肉をカリッと焼く。

5. 5

   バットに暖かい南蛮漬けのタレ、焼きたての鶏胸肉をつけてその上に野菜をのせる。鷹の爪も入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で良く冷やす。

6. 6

   暖かい南蛮漬けのタレで野菜にいい感じに熱が入ります。冷え冷えをどうぞお召し上がり下さい。