かじきマグロとほうれん草の豆乳クリーム煮♡♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を茹でて水気を切り5cm幅に切ります。
   かじきに料理酒をかけておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、塩コショウをふったかじきを両面焼いていきます。
   一旦別皿に避けます。

3. 3

   同じフライパンに豆乳、コンソメ顆粒、バターを入れて弱火にかけ、バターが溶けたら火を止め、水溶き片栗粉を加えて混ぜます。

4. 4

   焼いたかじきを食べやすいサイズに切り③のフライパンに入れ、ほうれん草も加えて煮ます。