フライパンで簡単！豚ともやしの酒蒸し♪ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
豚薄切り肉を食べやすい長さに切って、片栗粉をまぶす。
-
2
フライパンに油を引き、豚肉を広げて並べ、上にもやしをのせる。
全体に軽く塩コショウを振って、料理酒とみりんを回しかける。
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3
蓋をして弱火～中火で10分ほど蒸し焼きにする。
豚肉に火が入ってることを確認したら火を消す。 - 4 盛り付けたら、トッピングの★を上にのせる。
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豚肉に片栗粉をまぶしてるので、しっとり、柔らかく仕上がります♪